Hur gott är det inte med chokladmousse?! Jag kan säga att det här är nog ett av de godaste recepten jag vet! Och perfekt att bjuda sina gäster på (om man inte äter upp allt själv som jag gjorde, hehe). Här nedan hittar ni receptet som räcker till ca 6 små glas!

Ingredienser:
♥ 100g mörk choklad (jag använder Odense 55% kakao)
♥ 2 1/2 dl Alpro sojagrädde
♥ 1 msk kakao
♥ 1 msk florsocker
♥ 1/2 tsk vaniljextrakt
♥ Färska bär till topping

Gör så här:
1. Finhacka chokladen och häll över till en skål.
2. Koka upp grädden och häll över chokladen. Låt stå någon minut innan du rör om tills chokladen har smält.
3. Tillsätt resten av ingredienserna (ej bären) och låt svalna helt i kylen.
4. Vispa smeten fluffig och skeda ut moussen i små glas.
5. Servera med bär eller frukt. Jag skulle rekommendera hallon eller passionsfrukt!